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간단하게 만들어 먹을수 있는 우삼겹 숙주볶음 만들기
재료
- 숙주나물
- 우삼겹
- 식용유
- 설탕
- 홍고추
- 대파
- 마늘
- 굴소스
- 간장
- 통깨
- 참기름
- 생강가루
- 후추
- 물엿
- 맛술
만드는방법
- 숙주는 손질해서 물에 깨끗하게 씻어준 뒤 물기를 빼주기
- 대파와 마늘 손질해주기
- 간장,맛술,굴소스,물엿,후추,생강가루 넣은후 골고루 섞어주기
- 팬에 기름을 두르고 대파와 마늘얼 넣고 볶아주기
- 대파가 살짝 볶아지면 우삼겹 넣어서 볶기
- 고기위에 설탕 뿌려주기
- 양념반을 먼저 넣어주고 가볍게 볶아서 고기에 간을 입혀주기
- 그리고 숙주를 넣고 남은 양념을 넣어주고 센불로 볶아주면 완성!
김치랑 매운 소스랑 같이 먹어도 맛있는 우삼겹 볶음~~
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