밥반찬으로 좋은 제육볶음 만드는 방법과 레시피

제육볶음 요리 만드는 방법과 레시피
밥 반찬으로도 먹기 좋고 술 안주로도
좋은 간단한 제육볶음 만들기!


재료

• 제육볶음 고기부위 돼지고기 앞다리살  300g
• 청양고추2개
• 양파1/2개 (채 썰어주기)
• 대파1/2개 (새로로 길게 썰어주기)
• 당근 조금
• 양배추 취향껏
• 물1/2컵
• 고추장 1스푼
• 진간장 2스푼
• 마늘 1스푼
• 참기름 1스푼
• 설탕 1스푼
• 고춧가루 1스푼
• 후추가루 취향껏
• 식용유 2~3 스푼

 



만드는방법 

1.  제육볶음 양념장은 고추장,마늘,후추,간장,               고춧가루,설탕을 넣어서 만들어 줍니다
2. 만들어둔 양념장에 돼지고기 앞다리살을 넣어           조물조물 손으로 양념해주기
3. 팬에 식용유를 두리고 양념한 고기를 넣어 볶아주기
4. 제육볶음을 볶다보면 쉽게 탈 수도 있어서                물을 적당히 넣어서 타지 않게 볶아주기
5. 고기가 볶아지면 준비해놓은 대파,                            양파를 넣고 같이 볶아주기
6. 양념이 타지 않게 볶아주면서 양념이 살짝                졸아들면서 불맛이 나는 제육볶음 두루치기 완성!

 


매콤한걸 좋아하는 사람은 청양고추를 추가해도 좋고,   야채를 더 넣어도 맛있게 먹을수있다!